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di Patrizia Orofino
Il settore enogastronomico nel nostro paese, va a gonfie vele. Nel 2023 secondo dati statistici dell’European Travel Commission, la crescita delle strutture ricettive che, offrono ai loro ospiti degustazione di vini e pietanze locali, è in forte ascesa, si stima infatti che, 5,5 milioni di turisti, richiedono vacanze all’insegna della: street wine and food nelle località italiane che, da nord a sud, rappresentano l’eccellenza della cultura eno turistica ed eno gastronomica. E’ tempo di vacanze, quindi gustiamoci l’Italia e tutto ciò che ha da offrire in termini di cultura e tradizione agroalimentare e vinicola.
