Il menù della cena offerta da Mattarella ai leader politici del G20

AGI  – Sarà a base di pesce e sapori mediterranei il menù della cena offerta sabato 30 ottobre da Sergio Mattarella ai leader giunti a Roma per il G20. Affiancato da Mario Draghi e dalla moglie Serena, il presidente della Repubblica accoglierà con la figlia Laura i leader e consorti nel salone delle Feste al Quirinale.

Per antipasto verrà servito salmone marinato all’aneto con polvere di olive, poi un risotto alla zucca seguito da filetti di spigola con verdure della tenuta presidenziale di Castelporziano, di contorno sfoglia di pomodoro e sedano rapa, cuori di cariofi e patate farcite; per dessert una crema di mandarino al vapore.  

Source: agi