Le vendite di vino italiano negli Stati Uniti sono più che raddoppiate in valore nell’ultimo ventennio, per un aumento del 148%, e nel 2024 potrebbero arrivare a sfiorare 1,9 miliardi di euro, il massimo di ...

Da ieri fino al 23 ottobre il Lazio è protagonista a SIAL Paris, grazie alla partnership tra Regione Lazio, Arsial e le Camere di Commercio di Roma e Frosinone Latina. Con una collettiva di 20 ...

Il terzo tavolo di lavoro, ha poi sottolineato il ruolo critico dello sviluppo di nuove strutture e della riqualificazione di quelle esistenti, ponendo l’attenzione sul tema della stagionalità del turismo al meridione. Attualmente, il Sud ...

Il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, ha ricevuto ieri mattina al Quirinale il Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico, Giovanni Manetti. L’occasione: la celebrazione a Roma dell’anno del Centenario del Consorzio Vino Chianti Classico, il ...

La dieta mediterranea è un modello alimentare sostenibile e sano, che però solo in pochi casi viene seguito dagli italiani in modo completo. A mostrare un’ottima aderenza è solo il 5% degli adulti, mentre la ...

Un mix che nasce dalle eccellenze e dalla tradizione del territorio, per dare un sapore inedito a un cocktail divenuto ormai di tendenza in tutto il mondo. Dall’incontro tra il pluripremiato liquore al pomodorino del ...

“Sono orgoglioso del lavoro che la mia giunta sta facendo per sostenere l’agricoltura nel Lazio e per questo ringrazio in particolare l’Assessore Giancarlo Righini: 88 mln di euro per 5 bandi nell’ambito del CSR 2023-2027 ...

L’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (Oiv), una sorta di ‘Onu del vino’ che riunisce gli esperti del settore, ha chiesto uno “sviluppo sostenibile” della vite al termine di una riunione ministeriale in Francia. ...

La produzione dei quattro whisky vede infatti l’impiego di legno e acciaio inossidabile per la fermentazione, di 16 alambicchi di 7 diversi tipi e di cask realizzate con legno di diverse querce (tra cui quercia ...

Il taurisolo, una miscela di polifenoli estratta dalle vinacce dell’uva di Aglianico, migliora la qualità della vita dei pazienti diabetici affetti da arteriopatia periferica, una dolorosa patologia delle arterie che riduce l’afflusso di sangue agli ...

Nasce a Milano “La Provvidenza” una torta originale che vuol rendere omaggio ad Alessandro Manzoni Il dolce, che fa riferimento alla Provvidenza manzoniana “nel suo senso salvifico e di profonda speranza – spiegano gli ideatori ...

di Patrizia Orofino Nel settentrione dell’Italia, piove, ci sono alluvioni che, mettono a dura prova nuovamente gli abitanti delle zone colpite. Al sud invece la siccità, non da tregua. I coltivatori di olive, sono costretti ...

“L’agricoltura esercita un’influenza polifunzionale incidendo in modo importante sui tradizionali rapporti che vedevano la dipendenza delle aree rurali dalle aree urbane”, “agricoltura e identità dei territori sono strettamente connesse. Il paesaggio italiano è debitore nei ...

Chioschi e gazebo, per un totale di 45 strutture, per la procura di Torre Annunziata abusive, sono al centro di un maxi sequestro a ridosso degli ingressi degli scavi di Pompei. I carabinieri hanno messo ...

Da New York a San Francisco, coast to coast per il Consorzio Chianti negli Stati Uniti in occasione del “Chianti Lovers U.S. Tour 2024”. Dopo i sold out degli eventi canadesi, il Consorzio torna in ...

Un tour enologico in giro per l’Italia, con prima tappa Bologna: dal 5 al 6 ottobre, si terrà Sotto le Due Torri il primo appuntamento della Fiera Nazionale del Vino, kermesse imperdibile per gli amanti ...

“Abbiamo lingue diverse, storie diverse, religioni diverse. Una cosa però unisce da sempre il pianeta: viviamo di pesca e di agricoltura. Senza di esse non può sopravvivere nessun popolo e noi immaginiamo che questa debba ...

Il loro motto è “dove la politica divide, la cucina unisce”. Sono gli chef meno star ma più potenti del mondo, cucinano per i presidenti, i re e i capi di Stato di tutti i ...

Nel mondo si sprecano 1260 miliardi di pasti in un anno, di cui 4,26 miliardi in Italia. Questi i dati allarmanti rilanciati dall’Osservatorio Waste Watcher International per la 5/a Giornata mondiale di Consapevolezza degli sprechi ...

Un mini-caseificio sardo ha prodotto il primo formaggio caprino al mondo senza fosfati, adatto a persone con insufficienza renale. L’azienda dei Fratelli Pistis, a Lotzorai, in Ogliastra, terra di centenari, è stata premiata di recente ...

“Gusti di frontiera”, la grande rassegna enogastronomica in programma da oggi al 29 settembre a Gorizia, sarà accompagnata da 56 treni straordinari, approntati da Trenitalia, nelle giornate di domani, sabato e domenica, potenziando l’offerta e ...

Si alza il sipario oggi sul più grande evento internazionale dedicato alle politiche alimentari e al cibo “buono, pulito e giusto”. Terra Madre-Salone del Gusto torna, fino al 30 settembre, al Parco Dora di Torino. ...

“Oggi noi inauguriamo una nuova fase, facciamo il primo congresso mondiale sulla mozzarella di bufala, che non si era mai fatto, sembra incredibile. Si fanno congressi su tutto, ma non si era mai fatto un ...

Proseguono gli appuntamenti di DiviNazione Expo, la vetrina delle eccellenze italiane del mondo dell’agricoltura e della pesca. Primo appuntamento alle 8.30, al Foro Italico di Siracusa, con la dimostrazione di soccorso in mare congiunta tra ...

Le evidenze climatiche di questi ultimi anni mostrano come soprattutto sulle colture più diffuse in Puglia, a partire da frutteti, uliveti, ortaggi in pieno campo, pomodori e cereali, sono gli andamenti climatici (pioggia persistente, mancanza ...

“Siamo orgogliosi di rappresentare al G7 Agricoltura e Pesca l’industria alimentare italiana portando al centro del dibattito una sfida comune che ci vede impegnati nel garantire sicurezza alimentare, producendo cibo sicuro e di qualità”. Lo ...

La Missione Permanente della Santa Sede presso la FAO, l’IFAD e il PAM e il ForumRoma di Organizzazioni Non Governative d’ispirazione cattolica organizzano il 10 ottobre prossimo un seminario di studio in vista della prossima ...

La pausa pranzo per i ministri del G7 Cultura, ospitato nel palazzo reale di Napoli, prevede un menù dai sapori partenopei e della costiera campana a base di pesce. Saranno serviti rigatoni trafilati al bronzo ...

L’Oman sta ospitando a Mascate la terza conferenza internazionale sull’apicoltura, l’Africa Bee Expo2024. Un totale di 37 Paesi partecipano all’evento, che mira a sviluppare il settore e ad aprire prospettive di business per aziende e ...

Prenderà il via domani all’interno del Gazometro di via Ostiense il “Rome Startup Week”, il Festival Internazionale dove la tecnologia e l’innovazione ispirano i futuri leader del mondo. Il programma della manifestazione, che si svolge ...

La parola ‘Fregula’ (o fregola), che indica il tipo di pasta di semola a forma di pallini, tradizionale della cucina sarda, entra nell’aggiornamento digitale 2025 del dizionario Zingarelli, edito da Zanichelli. Non è il primo ...

La deglutizione di buon cibo innescherebbe un meccanismo neurologico capace di darci una sensazione di euforia durante un buon pasto. E’ quanto suppongono gli studiosi dell’Università di Bonn e dell’Università di Cambridge che hanno riscontrato ...

La Guardia di Finanza e Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, in servizio presso l’Aeroporto “G. Marconi” di Bologna hanno sottoposto a sequestro, 2 coralli dal peso complessivo di 1400 grammi, appartenenti all’ordine “scleractinia” e ...

“Voi avete il miglior olio del mondo e dovete raccontare il vostro impegno e la vostra passione”. Lo ha detto alla platea di agricoltori della Valle dei Belice, Howard Schultz, fondatore di Starbucks tornato oggi ...

COMUNICATO STAMPA Le opportunità di crescita ma anche i dubbi e i rischi legati allo sviluppo e alla sempre più crescente diffusione dell’Intelligenza Artificiale sono stati al centro del convegno ‘Turismo ed Intelligenza Artificiale. Tradizione ...

Parte la vendemmia nel Torinese, ma per le 936 aziende vitivinicole della provincia, che coltivano 816 ettari di vigne, si registra un calo di produzione che, a seconda delle zone e delle abilità dei produttori, ...

“L’innovazione in agricoltura è di fondamentale importanza per quanto riguarda anche le sfide legate alla sostenibilità, ma soprattutto l’utilizzo dei dati per tracciare tutto ciò che avviene all’interno delle nostre imprese e darlo in termini ...

Se gli italiani propendono per il de-consumerismo e il risparmio, a fare eccezione è il cibo, dove i consumi sono improntati a un’alimentazione sana. E’ quanto emerge dal Rapporto Coop presentato oggi. Il cibo, infatti, ...

“E’ importante cogliere le opportunità derivanti dalle tecnologie, dalla sensoristica, dai droni e anche dall’intelligenza artificiale, trovare soluzioni che rendano sostenibili, dal punto di vista ambientale, ma soprattutto economico, le attività di impresa agricola. Questa ...

Il cambiamento climatico impatta negativamente sul settore agricolo italiano, riducendo il valore aggiunto del -2,5% nel 2023. La produzione di vino è diminuita del -17,4% e quella di frutta del -11,2%, mentre il comparto florovivaistico ...

Passaggio di testimone in casa Filiera Madeo, realtà di eccellenza della Calabria: Anna Madeo, figlia del fondatore Ernesto, diventa nuova presidente dell’azienda. L’annuncio coincide con le celebrazioni per il 40esimo anno di attività dell’azienda, fondata ...

La pasta come fattore di aggregazione sociale quando i social non esistevano ancora, ma anche regina dei social nella società moderna. Questo simbolo di convivialità, della cultura italiana e della Dieta mediterranea, mantiene il suo ...

COMUNICATO STAMPA Il controverso e quanto mai attuale tema dell’Intelligenza Artificiale, con i rischi e le opportunità ad esso connessi, sarà al centro del convegno ‘Turismo ed Intelligenza Artificiale. Tradizione e futuro per migliorare l’esperienza ...

Torna, nella città che ha reso questo cibo il più noto è il più amato dopo la pizza, la festa che lo celebra. ‘Gragnano città della pasta’ è l’evento dedicato al food aggregativo per eccellenza, ...

La produzione alimentare italiana ha fatto registrare negli ultimi mesi una crescita del 3% a fronte di un calo generale dell’industria del 2,6%. Un segnale chiaro della forza e della qualità del made in Italy, ...

L’export del primo semestre nei Paesi terzi si mantiene in terreno positivo per il vino italiano. Con quasi 4,7 milioni di ettolitri esportati tra gennaio e giugno e un consuntivo dei sei mesi a 2,1 ...

La produzione alimentare italiana ha fatto registrare negli ultimi mesi una crescita del 3% a fronte di un calo generale dell’industria del 2,6%. Un segnale chiaro della forza e della qualità del made in Italy, ...

Una dieta su misura per cani e gatti, prescritta da un veterinario nutrizionista e preparata con amore dalle mani d’oro di Anna Lisa Picelli, artigiana di Este, che oltre ad avere una lunga esperienza con ...

Dopo il Food Project, la creazione della Fondazione OnFoods e il Food for Future (il Progetto del Dipartimento di Giurisprudenza, Studî Politici e internazionali, premiato con la qualifica di “Eccellenza” dal Ministero), un ulteriore importante ...

Una violenta bomba d’acqua accompagnata da grandine che ha colpito una fascia circoscritta dei comuni di Rapolla, Barile, Rionero, Ripacandida e Ginestra con danni ai vigneti. “Le prime stime indicano perdite significative, con il 90% ...

I funghi possono trasformare gli scarti alimentari in prelibatezze. E’ quanto emerge da uno studio guidato dall’ Università della California (UC) – Berkeley, pubblicato su Nature Microbiology. Negli ultimi due anni il chimico (UC) ed ...

Dal 26 agosto fino all’8 settembre, si svolge il tradizionale evento dedicata ai vini, presso Milo paese nell’hinterland catanese alle pendici dell’Etna. L’evento, è stato preparato ed organizzato dall’ARS dalla Pro Loco dal comune di ...

L’iniziativa si inserisce nel quadro più ampio delle attività congiunte di Vinitaly e Agenzia ICE per consolidare la presenza del vino italiano sui mercati asiatici, in un momento in cui la domanda di prodotti di ...

“Un grande orgoglio partecipare alle celebrazioni per l’arrivo del tour mondiale di Nave Amerigo Vespucci a Tokyo insieme al ministro della difesa Guido Crosetto e al presidente del Consorzio Piemonte Land of Wine Francesco Monchiero”. ...

Il riuso come antica saggezza popolare e insieme previdente progetto per il futuro del territorio e dell’economia, senza mai perdere il gusto per il buono e per il bello a tavola e nella vita quotidiana. ...

Un team di ricercatori guidato dall’Università della California, Irvine, ha scoperto che un antiossidante presente nell’estratto del rosmarino può ridurre l’assunzione volontaria di cocaina, moderando la risposta di ricompensa del cervello. La scoperta, pubblicata sulla ...

Non tanto vino ma di ottima qualità. Così si annuncia la vendemmia 2024 secondo il Consorzio Vino Chianti. “La vendemmia 2024 non sarà così ricca come qualcuno si aspettava. Il pieno carico non lo faremo, ...

Bologna non solo ‘mortadella’ così come si è discusso in questi giorni in seguito alle polemiche sollevare da un articolo del New York Times, che criticava un afflusso turistico sempre più in aumento e fuori ...

Nel 2024 il cibo si conferma come la principale voce di spesa nelle vacanze estive degli italiani, con un investimento complessivo di circa 10 miliardi di euro. Secondo l’indagine Coldiretti/Ixè, pubblicata in chiusura del weekend ...