Il Consorzio Vino Chianti sarà tra i protagonisti di – Chengdu, in programma dal 21 al 24 marzo 2025, uno degli appuntamenti più importanti per la promozione del vino italiano nel mercato cinese. A testimonianza ...

Nel dettaglio, la dinamica tendenziale dell’indice generale risente dell’accelerazione dei prezzi dei Beni energetici regolamentati (da +27,5% a +31,4%), del marcato ridimensionamento della flessione di quelli dei Beni energetici non regolamentati (da -3,0% a -1,9%) ...

Continuano da parte del Nucleo di Polizia Economico – Finanziaria e del Gruppo di Taranto, delle Compagnie di Manduria e di Martina Franca nonché della Tenenza di Castellaneta gli interventi a contrasto della diffusione sul ...

C’è chi dice che il vino rosso sia più protettivo contro il cancro per via del suo contenuto di resveratrolo e chi invece prende le parti del vino bianco. Sul tema si sono interrogati fior ...

Entro due anni, carne, latticini e zucchero prodotti in laboratorio potrebbero essere messi in vendita nel Regno Unito per il consumo umano. La Food Standards Agency (FSA), l’agenzia responsabile per la sicurezza alimentare in Inghilterra, ...

Senato: commissione Politiche Ue (in congiunta con Industria e agricoltura) – audizioni di rappresentanti di Filiera Italia, Coldiretti, Confagricoltura, Cia, Copagri, Unionfood, Assolatte, Federalimentare, Origin Italia e Kmecka zveza Associazione Agricoltori, in merito alla posizione ...

Un ampio studio del Mass General Brigham, della Harvard T.H. Chan School of Public Health, del Broad Institute del Massachusetts Institute of Technology e di Harvard, pubblicato su Jama Internal Medicine – i cui risultati ...

“L’imposizione di nuovi dazi doganali infliggerebbe danni alle imprese e ai produttori, mettendo a rischio un mercato florido per le nostre aziende”: lo spiega, dati alla mano, il presidente di Cia-Agricoltori Italiani, Cristiano Fini. I ...

L’albero di cacao, scientificamente noto come Theobroma cacao, potrebbe aver iniziato a diversificarsi circa 7,5 milioni di anni fa. A suggerirlo uno studio, pubblicato sulla rivista Plos One, condotto dagli scienziati dell’Istituto di Ricerca per ...

Settanta etichette, di cui venti dedicate alle tipologie di Chianti docg. Sono i numeri che il Consorzio Vino Chianti porterà in Germania, in occasione del “Prowein 2025”. La manifestazione – in programma a Dusseldorf dal ...

Nel corso dell’evento, i visitatori potranno partecipare a una degustazione street food a cura dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, con Emmanuele Cirillo che racconterà in particolare la tradizione della pizza fritta. Nata come cibo popolare nei ...

L’Iraq ha introdotto una stretta in occasione del mese islamico di digiuno, il Ramadan (che parte nel weekend), che vieta di mangiare in pubblico durante il giorno e impone la chiusura di bar e ristoranti ...

La mensa di Sant’Egidio a Genova compie 10 anni. Si tratta di quella in piazza Santa Sabina, che è il punto di partenza di tanti percorsi di supporto con cui Sant’Egidio risponde alle domande di ...

Iniziano in Puglia le eradicazioni dove è stata riscontrata la presenza della infezione da Xylella fastidiosa fastidiosa, il nuovo ceppo del batterio killer che colpisce vigneti, mandorli e gli alberi da frutto come i ciliegi. ...

“Una partnership importante quella tra Italia ed Emirati Arabi Uniti a cominciare dal valore di quel Paese come mercato per i nostri prodotti di eccellenza e porta di ingresso ad aree ancora più ampie”. Lo ...

Crescono gli acquisti di prodotti biologici nei mercati contadini che si stanno gradatamente affermando come un nuovo canale di vendita, con i prodotti bio oggi presenti in un farmer market su due. A certificarlo è ...

“Con il credito di imposta pari al 100% per l’acquisto di macchinari agricoli, puntando su innovazione e sostenibilità, l’agricoltura può tornare a essere motore di crescita per il Sud Italia e per tutta l’economia nazionale. ...

L’aspartame, uno dei più comuni sostituti dello zucchero, può avere un impatto negativo sulla salute cardiovascolare, provocando picchi di insulina. Lo evidenzia uno studio, pubblicato sulla rivista Cell Metabolism, condotto dagli scienziati del Karolinska Institutet ...

La guardia di finanza di Trieste in un’attività svolta congiuntamente con la Capitaneria di Porto, hanno sequestrato oltre un quintale di ricci di mare. In particolare, la merce è stata rinvenuta dai Finanzieri della Compagnia ...

“Questo progetto nei decenni è diventato un vero modello di marketing turistico. Non a caso, la Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco è stata spesso presa a esempio e replicata in altre regioni d’Italia”, ha aggiunto ...

“Il comparto della birra è importante per l’Italia, ha numeri in crescita e genera valore. Nell’ultima finanziaria, purtroppo, c’è stato poco spazio per ragionare su agevolazioni a tutto il settore ma probabilmente nella prossima si ...

“L’uso di tutti i fondi per gli investimenti e per la promozione messi a disposizione del settore è fondamentale. L’anno scorso è stato utilizzato soltanto il 73% delle risorse previste dagli interventi settoriali per il ...

Gli scienziati australiani hanno scoperto un nuovo modo efficace per ripulire il metilmercurio, uno degli inquinanti più pericolosi al mondo, che spesso si accumula nel nostro cibo e nell’ambiente a causa di attività industriali come ...

Il cambiamento climatico pone rischi significativi per la produzione di cacao a livello globale, ma è possibile adottare delle soluzioni di gestione agricola in grado di proteggere le colture e aumentarne la produttività. Questo, in ...

Torna “Vigneti Aperti” con una nuova formula che unisce alla visita delle cantine gli itinerari all’aria aperta. Una proposta pensata per gli amanti della natura, delle attività all’aria aperta, per i giovani e per le ...

Pasti a base di pane e olio per i bambini e le bambine delle famiglie indietro con i pagamenti della mensa scolastica. Accade a Montevarchi, in provincia di Arezzo, nell’Istituto Comprensivo Statale, “Raffaello Magiotti”. Una ...

Conti, Clerici e Scotti distribuiscono piatti di trofie al pesto tra il pubblico in attesa dei risultati del primo voto della giuria della sala stampa e del web. (AGI)

Sono venti le aziende di Assovini Sicilia che parteciperanno a Wine Paris 2025, la fiera internazionale dedicata ai professionisti del vino e degli alcolici, che si terrà dal 10 al 12 febbraio 2025 presso il ...

Grazie a un nuovo approccio al confezionamento del tonno è possibile rimuovere fino al 35 percento del mercurio accumulato nel tonno inscatolato. È quanto emerge da uno studio guidato dalla Chalmers University of Technology, pubblicato ...

“Negli ultimi 12 mesi, i prezzi del caffè Arabica e Robusta sono aumentati notevolmente, a causa di una minore produzione, in particolare della varietà Robusta, a causa delle condizioni climatiche avverse in Vietnam e della ...

Oggi, in occasione della Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, Ita Airways promuove Meal Donation, un progetto di responsabilità sociale realizzato in collaborazione con Banco Alimentare del Lazio Odv, Gate Gourmet Italia, leader del ...

Del tutto negativi i dati sulle vendite al dettaglio del 2024, con i numeri dell’Istat che confermano in modo definitivo i tagli alla spesa operati dalle famiglie e la dieta forzata cui si sono sottoposti ...

“Con la legge Antispreco del 2016 si è messo a sistema un modello culturale e operativo, che sta dando i suoi frutti. Se continuiamo a raccontare che siamo solo degli spreconi, senza mostrare le soluzioni ...

comunicato stampa IL 2024 SEGNA IL RECORD DI PRODUZIONE PER LA FINOCCHIONA IGP. Crescono i volumi produttivi dello storico salume toscano che piace sempre di più in Italia e nel mondo. Il Consorzio pronto a ...

“Sugli allevamenti basta ideologie, è in gioco la nostra sostenibilità alimentare: serve che nella futura PAC i finanziamenti, che dovranno essere necessariamente più elevati, siano destinati ai veri agricoltori per aumentare la competitività delle nostre ...

Uno studio dell’Università di Udine ha analizzato l’offerta dei cibi e le scelte degli utenti in termini nutrizionali e di sostenibilità ambientale nelle mense degli ospedali di Palmanova, San Daniele del Friuli e Udine. In ...

Dall’8 al 10 febbraio, alla Fortezza da Basso, si terrà la diciottesima edizione di ‘Pitti Taste la fiera dedicata alla cultura enogastronomica. Oltre 750 le aziende di cui 150 realtà che approdano per la prima ...

Comprendere i principi scientifici alla base del sapore e della consistenza della carne potrebbe essere la chiave per far sì che più persone adottino una dieta a base di vegetali rispettosa del pianeta. E’ quanto ...

Apertura di puntata dedicata all’attualità, martedì 28 gennaio alle 10 su Rai 2. A seguire l’approfondimento di “Tg2 Italia Europa” è dedicato a un binomio dei nostri tempi: social e cibo. Prodotti alimentari e cucina ...

Il settore del vino “vive un momento di transizione legato ai cambiamenti delle abitudini e delle modalità di consumo a libello globale che non può essere ignorato. Occorre contrastare con forza la propaganda allarmistica che ...

È stata presentata oggi a Trento la 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera internazionale in Italia dedicata all’hotellerie e la ristorazione, in programma dal 3 al 6 febbraio al ...

– Rosso rubino tendente al granato o rosso violaceo, ben strutturato, un grado alcolico mediamente elevato: è il Nero D’Avola, che da oggi potrebbe condurre il vino italiano a un bivio. Messo alle strette dal ...

È aperto, fino al 21 febbraio, il portale per la presentazione delle domande di agevolazione relative al Fondo Interessi di Ismea. L’obiettivo del Fondo è ridurre i costi finanziari a carico delle imprese agricole, coprendo ...

Presentato il menù del pranzo inaugurale al Campidoglio, in onore del nuovo presidente degli Stati Uniti Donald Trump: polpette di granchio di Chesapeake; bistecca di angus con carote, broccoli e patate gratinate; terrina di mele ...