L’Italia rappresenta oggi uno dei mercati più promettenti per i prodotti ittici canadesi, con un valore di esportazioni verso l’Europa che supera i 500 milioni di euro l’anno. Grazie all’accordo Ceta (Comprehensive Economic and Trade Agreement), che ha eliminato il 98% dei dazi doganali, il commercio tra Canada e Italia ha registrato una crescita esponenziale, aprendo nuove prospettive per la distribuzione alimentare e il settore Horeca. Per rispondere a questa crescente domanda, il 3 febbraio 2025, Roma ospiterà l’Atlantic Canada Seafood Export Café, un evento esclusivo che vedrà i produttori ittici canadesi incontrare la distribuzione italiana e il mondo della ristorazione per esplorare nuove opportunità di business.
Una occasione unica per conoscere e degustare le eccellenze ittiche del Canada, tra cui il pregiato salmone selvaggio, l’astice canadese, i granchi e i molluschi, prodotti rinomati per qualità, freschezza e sostenibilità.
L’Atlantic Canada Seafood Export Café si propone di rafforzare i legami commerciali tra i due Paesi, offrendo una piattaforma d’incontro strategica per le aziende italiane interessate a diversificare la propria offerta con prodotti ittici certificati secondo i più alti standard internazionali, come Msc e Bap, garanzia di pesca sostenibile e sicurezza alimentare.
Il programma della giornata accompagnerà i partecipanti in un viaggio che unisce informazione e gusto. Un seminario dedicato offrirà una panoramica sulle potenzialità del mercato ittico canadese e sulle nuove tendenze di consumo, con interventi di esperti del settore e momenti di confronto su strategie commerciali e sostenibilità. Seguirà un’esperienza sensoriale unica, con piatti esclusivi che esalteranno il sapore autentico delle materie prime canadesi in abbinamento alla tradizione culinaria mediterranea. Infine, incontri B2B mirati faciliteranno nuove partnership tra produttori e buyer italiani, aprendo la strada a collaborazioni di valore.
Grazie a un ecosistema marino ricco e a rigorosi controlli di qualità, il Canada è riconosciuto come uno dei principali esportatori mondiali di prodotti ittici. Tuttavia, per rispondere alle esigenze di un mercato esigente come quello italiano, diventa fondamentale adattarsi alle tendenze di consumo locali, che privilegiano qualità, tracciabilità e sostenibilità. In questo scenario, l’Atlantic Canada Seafood Export Café rappresenta un’opportunità strategica per le aziende italiane di ampliare i propri orizzonti commerciali e offrire ai consumatori prodotti ittici d’eccellenza, capaci di soddisfare i palati più raffinati e le esigenze di un’industria sempre più attenta all’impatto ambientale. (AGI)
NA8/LIL
Italia-Canada: a Roma Atlantic Canada Seafood Export Café
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