Colla (Regione E.Romagna), 'perimetro di qualità per ristorazione collettiva'


(Adnkronos) – “Qui abbiamo la ricerca, abbiamo un academy che ho già accettato di incontrare e quindi forse è arrivato il momento di dare un perimetro di qualità a questo settore per una nuova lettura comunitaria del nostro futuro”. Lo ha detto Vincenzo Colla, assessore allo sviluppo economico e green economy, lavoro, formazione e relazioni internazionali della Regione Emilia-Romagna, intervenendo al ‘Primo summit della ristorazione collettiva. nuovo codice appalti, futuro del lavoro, numeri e tendenze dalla generazione z’, organizzato oggi da CIRFOOD presso il centro di ricerca e innovazione CIRFOOD district.
Source: Adnkronos